旬を味わう季節蕎麦【８月１日〜】

みなさんこんにちは
献上伊吹そばつる亀庵です

８月から始まる旬の蕎麦はこちら！
例年人気のアレが登場です

●鱧天付きすだち蕎麦　　1680円
すだちのジュレと出汁氷で夏にピッタリのひんやり爽やかな風味が特徴です。
●鱧の天ぷら単品　600円

●くるみごま豆乳つけそば　　1280円
くるみの風味が程よく蕎麦とマッチ！自家製ラー油を入れるとまた違った美味しさが広がります。

●ビワマスの漬け丼　　1500円
ミニ600円
上質な脂が乗ったトロのような食感、今が旬のビワマス丼です。
自家製の出汁醤油に漬け込んだビワマスは絶品です。

旬の素材は美味しさ濃縮・今とりたい栄養いっぱい！
スタッフ一同心よりお待ちしております