旬を味わう季節蕎麦【８月１日〜】
2025年7月30日
みなさんこんにちは献上伊吹そばつる亀庵です ８月から始まる旬の蕎麦はこちら！例年人気のアレが登場です ●鱧天付きすだち蕎麦 1680円すだちのジュレと出汁氷で夏にピッタリのひんやり爽やかな風味が特徴です。●鱧の天ぷら単 […]
期間限定 びわ鱒の漬け丼
2020年7月30日
毎年ご好評いただいておりますびわ鱒の漬け丼 琵琶湖特産の天然びわ鱒を、特性の醤油に漬け込んだ味わい深い滋賀らしい一品です！ 鮮やかな朱色が目からも楽しませてくれる琵琶鱒。 特性醤油に漬け込み臭みもなくご堪能いただけます。 […]
