６月・７月 肉蕎麦祭り開催
tsurukian
＼６月は肉蕎麦祭り／
みなさんこんにちは！つる亀庵です
６月のつる亀庵では肉そば祭りを開催
近江牛・近江黒鶏・鴨・バームクーヘン豚
それぞれの肉の旨味と伊吹蕎麦がベストマッチした蕎麦が期間限定で登場
同時にテーブルで楽しんでいただけるビンゴゲームを開催
ビンゴをするとこの時期にぴったりの
ひんやりとした甘しょっぱさが美味しい【ひやしみたらし】があたります
近江牛すじ煮込みつけ蕎麦
￥１，５５０（税込）
近江牛のすじ肉を柔らかく煮込んだ出汁で味わうつる亀庵特性つけそば。近江牛の持つ甘みとダイナミックに盛り付けた葱と海苔、伊吹蕎麦の風味が絶妙にマッチします。
近江黒鶏の冷やし胡麻ダレ蕎麦
￥１，５００（税込）
味わい深い近江黒鶏のモモ肉とムネ肉の蒸し鶏に特製胡麻ダレ。お蕎麦にはさっぱりとした醤油ダレで冷麵風に仕上げています。
冷やし鴨南蛮蕎麦
￥１，５５０（税込）
辛味大根入り！鴨をさっと炙り特製の〈かえし〉と煮込む鴨の脂と肉汁が出汁と合わされば鴨の風味香る味わい深いつゆに仕上がります。
バームクーヘン豚の柚子塩まぜ蕎麦
￥１，５５０（税込）
バームクーヘン豚の冷しゃぶとたっぷりの野菜を柚子塩ダレで和えたさっぱりとしたお蕎麦です
この時期をお見逃しなく！
みなさんこんにちは！つる亀庵です
６月のつる亀庵では肉そば祭りを開催
近江牛・近江黒鶏・鴨・バームクーヘン豚
それぞれの肉の旨味と伊吹蕎麦がベストマッチした蕎麦が期間限定で登場
同時にテーブルで楽しんでいただけるビンゴゲームを開催
ビンゴをするとこの時期にぴったりの
ひんやりとした甘しょっぱさが美味しい【ひやしみたらし】があたります
近江牛すじ煮込みつけ蕎麦
￥１，５５０（税込）
近江牛のすじ肉を柔らかく煮込んだ出汁で味わうつる亀庵特性つけそば。近江牛の持つ甘みとダイナミックに盛り付けた葱と海苔、伊吹蕎麦の風味が絶妙にマッチします。
近江黒鶏の冷やし胡麻ダレ蕎麦
￥１，５００（税込）
味わい深い近江黒鶏のモモ肉とムネ肉の蒸し鶏に特製胡麻ダレ。お蕎麦にはさっぱりとした醤油ダレで冷麵風に仕上げています。
冷やし鴨南蛮蕎麦
￥１，５５０（税込）
辛味大根入り！鴨をさっと炙り特製の〈かえし〉と煮込む鴨の脂と肉汁が出汁と合わされば鴨の風味香る味わい深いつゆに仕上がります。
バームクーヘン豚の柚子塩まぜ蕎麦
￥１，５５０（税込）
バームクーヘン豚の冷しゃぶとたっぷりの野菜を柚子塩ダレで和えたさっぱりとしたお蕎麦です
この時期をお見逃しなく！
