【季節蕎麦】近江鴨フェア
10月1日からスタート 近江鴨フェア！ 「近江鴨」 滋賀県高島市で飼育されている近江鴨。 臭いやクセが無く、またやわらかな食感が特徴です。 抗酸化作用があり、美容に効果があるとされるビタミンA 代謝促進が期待できるビタミ […]
10月営業日のお知らせ
献上伊吹蕎麦つる亀庵 10月営業日のお知らせ 定休日 水曜日１０月１５日火曜日 昼のみ営業１０月２８日月曜日 つる亀庵の日開催１０月３１日木曜日 晦日限定蕎麦販売 １０月もつる亀庵をどうぞよろしくお願いいたします
つる亀庵・秋の半額祭
秋だ！ 食欲の秋だ！ つる亀庵 秋の半額祭開催決定です♪ ●敬老の日までの半額祭 9月9日～16日 ①半生蕎麦（テイクアウト） 半額 800円→400円 ②季節の一品料理 鯛の湯引き 半額 780円→390円 ③そば茶ぷ […]
９月１日より 旬を味わう季節蕎麦「近江豚の冷しゃぶつけそば」
旬を味わうつる亀庵の季節蕎麦！ ９月１日からは ●近江豚の冷しゃぶつけそば 1680円 薬味入りの少し酸味の効いたつけ汁にごまダレのかかった冷しゃぶ、お蕎麦をつけて お召し上がりください。 ●マコモダケの天ぷら 48 […]
母の日にはつる亀庵で感謝の気持ちを伝えましょう
みなさんこんにちは、つる亀庵です。 母の日は、日頃の感謝の気持ちを伝える絶好の機会です。だけどもいまさら照れ臭くって言葉に出せない。うちの母、花より団子で、団子より食事派なの。 普段はなかなか口にできない感謝の気持ちを、 […]
彦根藩の献上品にも選ばれた至高の蕎麦をご自宅で【献上伊吹蕎麦】最高品質の香りと喉越しをお楽しみください
購入はこちらから。店頭販売も行っております。 近江の歴史ある蕎麦唯一無二 個性豊かな味わい 平安時代・鎌倉時代から継承される“在来種伊吹そば”。在来品種という地域固有の特別な味と個性。実が締まって風味がよく、コシがあって […]
2024年2月15日よりグランドメニューをリニューアル致します
これまでよりもさらに蕎麦の美味しさを追求し、つる亀庵ならではのお料理を提供するべくメニューと食器をリニューアルすることになりました。一昨年から完全自家製粉に切り替えておりますが、さらにこだわりの十割蕎麦や挽きぐるみ蕎麦 […]
【とれたてだけの贅沢】新そばの季節です【新そばランチ】
収穫したてだけの贅沢・新そば -2023年度- 新そばとは収穫されたばかりの蕎麦のことを言います。 伊吹山の大自然が育み、歴史あるこの伊吹蕎麦の 収穫したてが食べられるのは、この季節だけ 伊吹在来そばは独特の風味と味がと […]
【来年も健やかに】年越しそば【大晦日】
年越し蕎麦への願い 一年の苦労や災厄を さっぱり断ち切り 新年がよいものになるようにと 願いを込めました 皆様にとっても 良い年になりますように つる亀庵の 年越しそば ¥1,600 ※12月限定販売です す […]