月替わり蕎麦
【冬の季節蕎麦】鴨南蛮そば【12月1日〜】

冬の旬を味わう季節蕎麦 つる亀庵がおすすめする、冬の味覚はこちら! 【鴨南蛮そば ¥1,550(税込)】 滋賀の冬といえば鴨! 湖北では鴨鍋も有名です。 あぶらがたーっぷり乗ったこの時期の鴨の旨味が、出汁に染み出します。 […]

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【秋の旬盛り合わせ】秋御膳

こんにちは、つる亀庵です 木々も赤く染まり始め、紅葉の季節 冬になる前のお出かけが楽しい時期ですね♪ 秋の旬をぎゅっと盛り込んだ、秋に美味しい食材を楽しめる【秋御膳】が新登場! 秋御膳 ¥2,000 <内容> ・伊吹蕎麦 […]

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【秋の蕎麦】なめこと三つ葉の赤カブみぞれ蕎麦【10月1日〜】

秋の旬を味わう季節蕎麦食欲の秋!秋は美味しいものが目白押しで目移りしますね そんな旬の食材から、蕎麦に合う食材を選んで参りました 【なめこと三つ葉の赤かぶみぞれ蕎麦 ¥1,400(税込】 なめこそばにたっぷりの三つ葉と、 […]

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【秋の蕎麦】蒸し鰹のあっさり薬味蕎麦【10月1日〜】

10月1日より販売 秋の季節蕎麦 【蒸し鰹のあっさり薬味蕎麦 ¥1,500(税込】 蒸した鰹とたっぷりの薬味でさっぱりと仕上げました。 なんといっても鰹の旨味がうまい! 鰹の美味しさをさっぱりとした薬味が引き立てます ぜ […]

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そばと味わう秋

なめこと三つ葉の 赤カブみぞれ蕎麦 舞茸と野菜のかき揚げの 天たねつけ蕎麦 蒸し鰹の あっさり薬味蕎麦 旬を味わうつる亀庵の季節蕎麦 2023秋 『秋の味覚』『食欲の秋』『実りの秋』 そう呼ばれるように、秋に旬を迎える味 […]

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【肉そば祭り】鶏と茄子のあったかトマトつけ蕎麦

鶏と茄子のあったかトマトつけ蕎麦 ¥1,550(込) 6月1日から始まります肉蕎麦祭り 鶏を使った【鶏と茄子のあったかトマトつけ蕎麦】 トマトパスタをイメージした洋風の仕上がりです。生クリームを添えて、まろやかな味の変化 […]

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GW特別仕様 ピックアップメニュー3種

GWはつる亀庵で美味しい蕎麦を♪ GW期間中は一部メニューを限定して、GW特別仕様にてみなさまをお待ちしております。 期間5月3日(水)~5月7日(日)まで ピックアップメニュー 3種 ・車えびの天たねつけ蕎麦 ¥1,5 […]

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4/30 晦日の日

4月30日(日)は晦日の日です。 今月の1品サービスの縁起物は【にしんの甘露煮】でございます。 ・晦日の日とは 「晦日そば」は大晦日に食べる年越しそばと概ね変わらず、「細く長い人生を願って」 「切れやすいそばに倣って悪縁 […]

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あさりと 生海苔の 冷かけ蕎麦

期間限定 2023年4月13日から販売開始 あさりと生海苔の冷かけ蕎麦 単品¥1,550(税込) あさりと生海苔の冷かけ蕎麦あさりの旨味たっぷりの冷かけ汁。生海苔と合わさって磯の風味がベストマッチです。姫竹の天ぷらなど春 […]

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車エビとかき揚げの天たねつけ蕎麦

期間限定 2023年4月13日から販売開始 車エビとかき揚げの天たねつけ蕎麦 単品¥1,550(税込) 天ぷらの旨味がつゆに染みわたり、食欲のそそるお蕎麦です。かき揚げを崩しながらお召し上がりください。 選べるミニご飯セ […]

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