伊吹そば

2021年1月25日

こんにちは、つる亀庵です今月の晦日の日は１月３１日日曜日ですそして今月の１品サービスの縁起物は【海老】でございます・晦日の日とは「晦日そば」は江戸時代の中期頃からあった風習 […]

2020年11月26日

　　冬の贅沢　鴨南蛮そば　￥１，５４０鴨をさっと炙り特製の＜かえし＞と煮込む鴨の油と肉汁が出汁と合わされば鴨の風味薫味わい深いつゆに仕上がります。冬の贅沢・ほっと温まる湖国の味をご堪能下さい。冬の訪れ　湖北の味 […]

2020年9月25日

10月１日より販売開始　舞茸天つ汁そば 2020年　秋・期間限定蕎麦舞茸天つけ汁そばが１０月１日よりスタート致しますさくさくした食感に、香り豊かな舞茸天ぷらとキノコがたっぷり入ったあったかなつけ汁に絡めるそば旬の美 […]

2020年6月18日

毎月２６日恒例つる亀庵の日！今月は金曜日です。つる亀庵の日では伊吹蕎麦を思う存分食べ放題、何杯でもおかわり出来る『よろい重そば』を販売しますとろろや大根おろしなどの付け合わせもご用意しております。まずはつゆだけで […]

2020年3月9日

ご好評いただいておりますそば屋の晩御飯をご紹介！そばの気分だけれど、夕飯に蕎麦だけだと物足りないかも？心配ございません。つる亀庵では伊吹蕎麦を堪能しながら、丼メニューをお楽しみいただける晩御飯メニューをご用意してお […]

2020年2月27日

お待たせ致しました！大変ご好評いただいておりました伊吹蕎麦の十割蕎麦が２月２８日より復活致します。十割蕎麦は小麦粉を使わずに、１００％蕎麦粉だけで打った蕎麦です。伊吹蕎麦の持つ風味を強く味わいたい方におすすめ！ぜひ […]