月替わり蕎麦
【冬の季節蕎麦】鴨南蛮そば【12月1日〜】

冬の旬を味わう季節蕎麦 つる亀庵がおすすめする、冬の味覚はこちら! 【鴨南蛮そば ¥1,550(税込)】 滋賀の冬といえば鴨! 湖北では鴨鍋も有名です。 あぶらがたーっぷり乗ったこの時期の鴨の旨味が、出汁に染み出します。 […]

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お知らせ
【12月の季節蕎麦】体あったまる湖国の味・鴨南蛮蕎麦

   冬の贅沢 鴨南蛮そば ¥1,540 鴨をさっと炙り特製の<かえし>と煮込む鴨の油と肉汁が出汁と合わされば 鴨の風味薫味わい深いつゆに仕上がります。 冬の贅沢・ほっと温まる湖国の味をご堪能下さい。 冬の訪れ 湖北の味 […]

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