母の日にはつる亀庵で感謝の気持ちを伝えましょう
みなさんこんにちは、つる亀庵です。 母の日は、日頃の感謝の気持ちを伝える絶好の機会です。だけどもいまさら照れ臭くって言葉に出せない。うちの母、花より団子で、団子より食事派なの。 普段はなかなか口にできない感謝の気持ちを、 […]
彦根藩の献上品にも選ばれた至高の蕎麦をご自宅で【献上伊吹蕎麦】最高品質の香りと喉越しをお楽しみください
購入はこちらから。店頭販売も行っております。 近江の歴史ある蕎麦唯一無二 個性豊かな味わい 平安時代・鎌倉時代から継承される“在来種伊吹そば”。在来品種という地域固有の特別な味と個性。実が締まって風味がよく、コシがあって […]
【とれたてだけの贅沢】新そばの季節です【新そばランチ】
収穫したてだけの贅沢・新そば -2023年度- 新そばとは収穫されたばかりの蕎麦のことを言います。 伊吹山の大自然が育み、歴史あるこの伊吹蕎麦の 収穫したてが食べられるのは、この季節だけ 伊吹在来そばは独特の風味と味がと […]
【来年も健やかに】年越しそば【大晦日】
年越し蕎麦への願い 一年の苦労や災厄を さっぱり断ち切り 新年がよいものになるようにと 願いを込めました 皆様にとっても 良い年になりますように つる亀庵の 年越しそば ¥1,600 ※12月限定販売です す […]
【秋の旬盛り合わせ】秋御膳
こんにちは、つる亀庵です 木々も赤く染まり始め、紅葉の季節 冬になる前のお出かけが楽しい時期ですね♪ 秋の旬をぎゅっと盛り込んだ、秋に美味しい食材を楽しめる【秋御膳】が新登場！ 秋御膳 ¥2,000 ＜内容＞ ・伊吹蕎麦 […]
【秋の蕎麦】なめこと三つ葉の赤カブみぞれ蕎麦【１０月１日〜】
秋の旬を味わう季節蕎麦食欲の秋！秋は美味しいものが目白押しで目移りしますね そんな旬の食材から、蕎麦に合う食材を選んで参りました 【なめこと三つ葉の赤かぶみぞれ蕎麦 ￥１，4００（税込】 なめこそばにたっぷりの三つ葉と、 […]
あさりと 生海苔の 冷かけ蕎麦
期間限定 2023年4月13日から販売開始 あさりと生海苔の冷かけ蕎麦 単品￥１，５５０（税込） あさりと生海苔の冷かけ蕎麦あさりの旨味たっぷりの冷かけ汁。生海苔と合わさって磯の風味がベストマッチです。姫竹の天ぷらなど春 […]
車エビとかき揚げの天たねつけ蕎麦
期間限定 2023年4月13日から販売開始 車エビとかき揚げの天たねつけ蕎麦 単品￥１，５５０（税込） 天ぷらの旨味がつゆに染みわたり、食欲のそそるお蕎麦です。かき揚げを崩しながらお召し上がりください。 選べるミニご飯セ […]
