期間限定 2022年10月1日～販売 比叡湯葉そば ￥１，４５０（税込） 近江食材の比叡湯葉をふんだんに使用した温かいお蕎麦です。 茹でた湯葉と刺身湯葉を使用しふわふわ食感が楽しめます。 選べるミニご飯セット季節そばに […]
期間限定 2022年10月1日～販売 近江黒鶏南蛮そば ￥１，５００（税込） 旨味の強い黒鶏とたっぷりのネギを合わせて特製のかえしで少し甘めのお蕎麦に仕上げました。 選べるミニご飯セット季節そばに+４００円税込で〆鯖寿司 […]
期間限定 2022年8月2日～販売 鱧天とモロヘイヤのつけ汁蕎麦 ￥１，５００（税込） ふわふわの鱧天とモロヘイヤのトロッとしたつけ汁がお蕎麦との相性が抜群です。また、季節そばに+４００円税込で選べるミニご飯セット&nb […]
期間限定 2022年8月2日～販売 びわ鱒の親子丼 ￥１，６００（税込） 旬のびわ鱒を魚卵と一緒に醤油漬けした親子丼です。 どうぞお召し上がりくださいませ。
期間限定 2022年８月１日～販売 すじ海老のゆず冷かけ蕎麦 ￥１，５００（税込） 大きなすじ海老のかき揚げをのせた、柚子風味の冷しかけ蕎麦です。暑い夏にぴったりの涼しげなお蕎麦です。 また、季節そばに+４００円税込で選 […]
期間限定 2022年８月１日～販売 そぼく御膳 ￥２，５００（税込） 地場の食材をふんだんに使用した御膳です 箱盛り3種 びわ鱒の刺身 出汁巻き 赤こんにゃく 鴨ロース えびまめ 小 […]
期間限定 2022年８月１日～販売 夏の御膳 ￥１，６００（税込） 夏の旬を贅沢に味わうおすすめ盛り合わせの御膳です もりそば 夏野菜の天ぷら盛り合わせ 鯖寿司 梅おろし 茶碗蒸し そば茶プリン どうぞお召し上 […]
伊吹蕎麦の製粉所を新設。挽きたて・打ち立て・茹でたての３たてでご用意できるようになりました。
２月８日よりすじえびのかき揚げそばが販売開始致しました！ サツマイモやかぼちゃのスティックとすじ海老を合わせたすじえびのかき揚げです。野菜の甘さと海老の風味が何とも言えない美味しさですかき揚げを口に入れた瞬間、サクサクし […]
２０２０年１２月１７日より、新そばが始まります この秋に収穫をされた伊吹蕎麦を皆様にお届けできるようになりました 本日、１２月１７日の蕎麦より新そばをご堪能いただけます 風味豊かな伊吹蕎麦が、さらに一番美味しい季 […]
