１月３１日はつる亀庵の晦日の日
2021年1月25日
こんにちは、つる亀庵です 今月の晦日の日は１月３１日日曜日です そして今月の１品サービスの縁起物は【海老】でございます ・晦日の日とは 「晦日そば」は江戸時代の中期頃からあった風習 […]
12月17日より新蕎麦がはじまります
2020年12月17日
２０２０年１２月１７日より、新そばが始まります この秋に収穫をされた伊吹蕎麦を皆様にお届けできるようになりました 本日、１２月１７日の蕎麦より新そばをご堪能いただけます 風味豊かな伊吹蕎麦が、さらに一番美味しい季 […]
【１２月の季節蕎麦】体あったまる湖国の味・鴨南蛮蕎麦
2020年11月26日
冬の贅沢 鴨南蛮そば ￥１，５４０ 鴨をさっと炙り特製の＜かえし＞と煮込む鴨の油と肉汁が出汁と合わされば 鴨の風味薫味わい深いつゆに仕上がります。 冬の贅沢・ほっと温まる湖国の味をご堪能下さい。 冬の訪れ 湖北の味 […]