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【春爛漫】あさりの塩出汁そば【料理長おすすめ】

料理長おすすめ 春爛漫 あさりの塩出汁そば 2020年 春の季節蕎麦第三弾! つる亀庵料理長が考える、この春一押しの【あさりの塩出汁そば】 あさりに竹の子、新わかめなど春の旬を ぎゅっと塩出汁に詰め込みました。 体の芯か […]

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【期間限定】近江牛すじ煮込みつけ蕎麦【季節蕎麦】

3月26日より新発売 近江牛すじ煮込みつけ蕎麦 2020年 春の季節蕎麦第一弾! 近江牛のすじ肉を柔らかく煮込んだ出汁で味わうつる亀庵特性つけそば。 近江牛の持つ甘みとダイナミックに盛り付けた葱と海苔、伊吹蕎麦の風味が絶 […]

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