お知らせ
2024年2月15日よりグランドメニューをリニューアル致します

 これまでよりもさらに蕎麦の美味しさを追求し、つる亀庵ならではのお料理を提供するべくメニューと食器をリニューアルすることになりました。一昨年から完全自家製粉に切り替えておりますが、さらにこだわりの十割蕎麦や挽きぐるみ蕎麦 […]

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お知らせ
そばと味わう秋

なめこと三つ葉の 赤カブみぞれ蕎麦 舞茸と野菜のかき揚げの 天たねつけ蕎麦 蒸し鰹の あっさり薬味蕎麦 旬を味わうつる亀庵の季節蕎麦 2023秋 『秋の味覚』『食欲の秋』『実りの秋』 そう呼ばれるように、秋に旬を迎える味 […]

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月替わり蕎麦
8月1日からの季節蕎麦【やわらかいか天付き】夏の定番!ねばとろ蕎麦

【やわらかいか天付き】夏の定番!ねばとろ蕎麦食欲が無くてもズルズルッと食べやすい、ねばとろ蕎麦です。柔らかいアカイカを使用した天ぷらとベストマッチ!

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月替わり蕎麦
8月1日からの季節蕎麦【近江黒鶏の天ぷら付き】夏のさっぱりすだち蕎麦

【近江黒鶏の天ぷら付き】夏のさっぱりすだち蕎麦夏にぴったり。さっぱりとしたすだち蕎麦をご用意しました。旨味がたっぷりの近江黒鶏の天ぷらと合わせてお召し上がり下さい。

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お知らせ
そばに合う天ぷら選手権!夏を元気に乗り切る8月1日からの季節蕎麦

やっぱりそばの味をひきたてるのは、さくさく揚げたての天ぷらですね♪ということで、8月1日からの季節蕎麦はそれぞれの蕎麦を生かす旨味たっぷりの天ぷらたちです 【近江黒鶏の天ぷら付き】夏のさっぱりすだち蕎麦夏にぴったり。さっ […]

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お知らせ
つる亀庵を味わう選べるセット・つる亀庵セット

つる亀庵のおすすめを、お好みに合わせて組み組み合わせていただけるつる亀庵セット 「もりつゆ」と「クルミ胡麻豆乳ダレ」の2種類に特製ラー油で味変もおすすめ。 季節野菜の天ぷらやそば前3種そば茶プリンも付いたつる亀庵のイチオ […]

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