期間限定 びわ鱒の漬け丼
2020年7月30日
毎年ご好評いただいておりますびわ鱒の漬け丼 琵琶湖特産の天然びわ鱒を、特性の醤油に漬け込んだ味わい深い滋賀らしい一品です！ 鮮やかな朱色が目からも楽しませてくれる琵琶鱒。 特性醤油に漬け込み臭みもなくご堪能いただけます。 […]
｜うな重ご予約承ります｜
2020年7月10日
今年の土用の丑の日は７月２１日火曜日です つる亀庵でもおうちで楽しんでいただけるうな重をご用意致しました。 肉厚のうなぎが濃厚なタレと絡み合い、絶妙な旨味を演出致します。 土用の丑の日は季節の変わり目にあたり、この時期は […]