【つる亀庵の日】3月27日木曜日【全品十割蕎麦】
みなさまこんにちは！つる亀庵です。 ３月のつる亀庵の２７日木曜日でございます。つる亀庵の日は全品【十割蕎麦】にて蕎麦のご提供をいたします。つなぎを使わず、蕎麦粉のみで作る十割蕎麦。 普段の二八蕎麦は喉越しがよくつるりとし […]
鯛出汁梅おろしお蕎麦
２０２５年３月４月 旬を味わうつる亀庵の季節蕎麦 ●鯛出汁梅おろしお蕎麦 1800円 温・冷 鯛のアラから出汁を取り、淡口返しと塩であっさり仕上げました。 昆布が香る鯛と出汁をお楽しみ下さい。 ※桜の開花時期は販売を中止 […]
牛すじ煮込みつけそば
２０２５年 ３月４月期間限定 旬を味わう季節蕎麦 ●牛すじ煮込みつけそば 1680円 滋賀県産の牛すじを柔らかく炊き、自家製のそばつゆに合わせました。 お好みで卵やそば湯を入れてお召し上がり下さい。 ※桜の開花時期は販売 […]
湖北のセリと伊吹大根のみぞれ蕎麦
期間限定・旬を味わう季節蕎麦２月１日よりスタートしております ●湖北のセリと伊吹大根のみぞれ蕎麦 1780円湖北のセリと伊吹大根のみぞれで食べる冬のイチオシ蕎麦です。 セットの天ぷらにふぐと春菊を合わせました。 ホッとあ […]
2月1日スタート 旬を味わう季節蕎麦
寒い日が続くと、ほっと温まる食事がとても沁みますね 今食べていただきたい旬の味を、つる亀庵風にご用意いたしましたよ♪ ●湖北のセリと伊吹大根のみぞれ蕎麦 1780円 湖北のセリと伊吹大根のみぞれで食べる冬のイチオシ蕎麦で […]
1月31日 1月の晦日の日
毎月の月末のことを晦日と呼び 月の最後に食べる蕎麦のことを晦日そばと呼びます 今月の晦日は１月３１日金曜日です 晦日そばには 「細く長い人生を願う」 「切れやすいそばに倣って悪縁を断ち切る」 「月末に古いものを払い清めて […]
1月営業日のごあんない
平素献上伊吹そばつる亀庵をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 １月のつる亀庵は 定休日：水曜日 昼のみ営業：１月２日〜１月７日、１４日つる亀庵の日 １月２７日 月曜日 晦日の日 １月３１日 金曜日 にて営業い […]
12月営業日のごあんない
平素献上伊吹そばつる亀庵をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 １２月のつる亀庵は 定休日：水曜日つる亀庵の日 １２月２６日 木曜日大晦日 １２月３１日 火曜日にて営業いたします
