月替わり蕎麦
鱧天とモロヘイヤのつけ汁蕎麦

期間限定 2022年8月2日~販売 鱧天とモロヘイヤのつけ汁蕎麦 ¥1,500(税込) ふわふわの鱧天とモロヘイヤのトロッとしたつけ汁がお蕎麦との相性が抜群です。また、季節そばに+400円税込で選べるミニご飯セット ミニ […]

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月替わり蕎麦
びわ鱒の親子丼

期間限定 2022年8月2日~販売 びわ鱒の親子丼 ¥1,600(税込) 旬のびわ鱒を魚卵と一緒に醤油漬けした親子丼です。  どうぞお召し上がりくださいませ。

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月替わり蕎麦
すじ海老の ゆず冷かけ蕎麦

期間限定 2022年8月1日~販売 すじ海老のゆず冷かけ蕎麦 ¥1,500(税込) 大きなすじ海老のかき揚げをのせた、柚子風味の冷しかけ蕎麦です。暑い夏にぴったりの涼しげなお蕎麦です。 また、季節そばに+400円税込で選 […]

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お知らせ
そぼく御膳

期間限定 2022年8月1日~販売 そぼく御膳 ¥2,500(税込) 地場の食材をふんだんに使用した御膳です  箱盛り3種 びわ鱒の刺身          出汁巻き 赤こんにゃく 鴨ロース えびまめ          小 […]

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月替わり蕎麦
夏の御膳

期間限定 2022年8月1日~販売 夏の御膳 ¥1,600(税込) 夏の旬を贅沢に味わうおすすめ盛り合わせの御膳です   もりそば  夏野菜の天ぷら盛り合わせ 鯖寿司 梅おろし 茶碗蒸し そば茶プリン   どうぞお召し上 […]

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月替わり蕎麦
近江牛すじ煮込み つけ蕎麦

期間限定 2022年6月2日~販売 近江牛すじ煮込みつけ蕎麦 ¥1,550(税込) 近江牛のすじ肉を柔らかく煮込んだ出汁で味わうつる亀庵特性つけそば。近江牛の持つ甘みとダイナミックに盛り付けた葱と海苔、伊吹蕎麦の風味が絶 […]

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月替わり蕎麦
近江黒鶏の冷やし 胡麻ダレ蕎麦

期間限定 2022年6月1日~販売 近江黒鶏の冷やし胡麻ダレ蕎麦 ¥1,500(税込) 味わい深い近江黒鶏のモモ肉とムネ肉の蒸し鶏に特製胡麻ダレ。お蕎麦にはさっぱりとした醤油ダレで冷麵風に仕上げています。 季節そばに + […]

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月替わり蕎麦
冷やし 鴨南蛮蕎麦

期間限定 2022年6月1日~販売 冷やし鴨南蛮蕎麦 ¥1,550(税込) 辛味大根入り!鴨をさっと炙り特製の〈かえし〉と煮込む鴨の脂と肉汁が出汁と合わされば鴨の風味香る味わい深いつゆに仕上がります。 季節そばに +¥2 […]

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月替わり蕎麦
バームクーヘン豚の 柚子塩まぜ蕎麦

期間限定 2022年6月1日~販売 バームクーヘン豚の柚子塩まぜ蕎麦 ¥1,550(税込) バームクーヘン豚の冷しゃぶとたっぷりの野菜を柚子塩ダレで和えたさっぱりとしたお蕎麦です 季節そばに +¥280(税込)で選べるミ […]

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月替わり蕎麦
海老天付き 天然アカモクの ネバとろそば

期間限定 2022年4月15日~販売 海老天付き天然アカモクネギとろそば ¥1,500(税込) 栄養豊富でヘルシーな天然のアカモクを使用した料理長おすすめの逸品です。 季節そばに +¥280(税込)で選べるミニご飯セット […]

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