【おうち時間ほっこり幸せプロジェクト】クリスマスのご馳走！フライパンで簡単ローストチキン
去年とは違う生活様式になった今年、
お家時間をお店で味わうようなプロの味で 家族団らん、
「ほっこり」してもらいたい。
そんな想いで作り上げました。
比内地鶏の炭火焼ローストチキン ¥4,000
【比内地鶏】
秋田の自然豊かな大地で、放し飼いに よる飼育で通常の鶏の約３倍（１８０日間） のびのび育てられた比内地鶏は、 しなやかで弾力ある肉質と皮が分厚く 濃厚な旨味を持っています。 一口噛めば溢れる肉汁と 旨味が口の中いっぱいに広がります。
作り方
１、フライパンに冷たいまま皮面を下にしてチキンを乗せてください。
２、蓋をして弱火～中火で７分～８分程度焼いてください。
※火加減が強すぎる鶏肉がパサパサになります。
※蓋がない場合アルミホイルで代用しても出来ます。
３、焼けたらカットして盛り付けたら完成です！
※低温調理しておりますので、中まで火は通っております。
【付属の調味料】
・ロレーヌ岩塩と胡椒
・プチプチマスタード
・オレンジとスターアニスのソース
